Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями и советами по приготовлению.


Փակել

Աղցաններ - Բանջարեղենով աղցաննե

Աղցան «Սիրել թե չսիրել»

3 հատ միջին չափսի կարտոֆիլ,
400գ ապխտած հավ (կարող է լինել խաշած հավի միս)
200գ մարինատացված սունկ շամպինյոն,
8 հատ ձու,
2 հատ մարինատացված վարունգ,
100գ հունական ընկույզ,
մայոնեզ,
կանաչի.

Դիտել են 435

Իտալական հացով աղցան

100-150գ չոր հաց,
3 հատ լոլիկ,
1 հատ վարունգ,
1-2 պճեղ սխտոր,
1 հատ սոխ,
բուսական յուղ,
մաղադանոս (պետրուշկա) եւ կանաչ սոխ,

Լցոնման համար:
2 ճաշի գդալ բուսական յուղ,
2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ,
1 ճաշի գդալ քացախ:

Դիտել են 433

Աղցան «Երիցուկ»

2 հատ մեծ գազար,
5 հատ հունական ընկույզ,
1 հատ սխտորի պճեղ,
1 հատ եփած ձվի դեղնուց,
մայոնեզ,
1 հատ սպիտակ բողկ,
կարմիր ձկնկիթ:

Դիտել են 462

Աղցան «Ոզնի»

300գ հալվող պանիր,
3 հատ եփած ձու,
150գ մայոնեզ,
3 խոշոր պճեղ սխտոր,
1 կապ մառոլի տերեւներ,
ձիթապտուղ:

Դիտել են 537

Աղցան «Քրիզանտեմ»

400գ կաղամբ,
2 հատ կտոր գազար,
100գ նռան հատիկներ,
80գ ծիրանի չիր,
1 հատ խնձոր,
ձիթապտղի յուղ,
1/2 կիտրոն,
աղ:

Դիտել են 456

Աղցան «Ելակ»

2 հատ միջին չափսի պինդ լոլիկ,
2 հատ թարմ վարունգ,
2 հատ սոխ,
1 մեծ կարմիր քաղցր պղպեղ,
1 հատ փոքր գազար,
40գ արեւածաղկի մաքրած սերմ,
ձիթապտղի յուղ,
1/2 կիտրոն,
աղ ըստ ճաշակի:

Դիտել են 447

Աղցան «Ձեռնաշղթա»

6 հատ կիվի,
200գ պանիր,
3 հատ եփած ձու,
2 հատ գազար,
80գ չամիչ,
80գ ընկույզ,
3 պճեղ սխտոր,
մայոնեզ,
աղ:

Դիտել են 481

Աղցան «Կակաչներ»

10 հատ երկարավուն լոլիկներ,
3 հատ լավ եփած ձու,
100գ պանրի,
2 պճեղ սխտոր,
մայոնեզ,
կանաչի:

Դիտել են 430

Աղցան գարուն

300գ. պանիր(брынзы)
4 հատ լավ եփված ձու
1.5 հատ թարմ վարունգ
1 կապ կանաչ սոխ
թթվասեր(սմետան)

Զարդարելու համար

0,5 հատ թարմ վարունգ
2 լոլիկ (черри)
Սալորաչիր կամ ձիթապտուղ

Դիտել են 749

Աղցան կարտոֆիլով եւ մայոնեզով

5 հատ մեծ կարտոֆիլ
1 հատ սոխ
1 ճաշի գդալ շաքար
1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
150գ. սմետան
100գ. մայոնեզ
Աղ եւ բիբար

Զարդարելու համար
1 հատ եփած գազար
4 հատ լավ եփված ձու.

Դիտել են 484